делимся рецептами соусов
Готовим соусы
Страница: 1
Сообщений 1 страница 20 из 20
Поделиться12011-08-10 23:07:37
- мама-кулинар
- Откуда: Иркутск-Москва-Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-08-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 465
- Уважение: +4
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
16 часов 25 минут - Последний визит:
2012-06-18 21:30:46
Поделиться22011-08-10 23:10:26
- мама-кулинар
- Откуда: Иркутск-Москва-Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-08-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 465
- Уважение: +4
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
16 часов 25 минут - Последний визит:
2012-06-18 21:30:46
Соус чесночный
Ингредиенты:
Сметана,
Чеснок,
Соль,
Зелень.
Способ приготовления:
В сметану выдавить чеснок, посолить и добавить любую зелень, имеющуюся в наличии (все приправляем по собственному вкусу, но лучше, если он будет достаточно острый).
Такой соус хорош с запеченной картошкой (помыть и, прямо в кожуре, порезав на 4 части, запечь, слегка сбрызнув растительным маслом) или к борщу, как альтернатива пампушкам.
Поделиться32011-08-10 23:11:57
- мама-кулинар
- Откуда: Иркутск-Москва-Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-08-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 465
- Уважение: +4
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
16 часов 25 минут - Последний визит:
2012-06-18 21:30:46
Соус к спагетти
Ингредиенты:
150 гр. балыка (куриного или говяжьего),
0,5 литра сливок (самых жирных),
соль,
перец,
базилик,
орегано.
Способ приготовления:
На небольшом огне обжарить балык. Затем в сковороду добавить сливки и сразу же всю приправу. Жарить на небольшом огне (чтобы кипело) до того момента, пока не загустеет (минут 30-40).
Выложить на тарелку спагетти, а сверху - приготовленный соус. Можно еще сверху потереть сыр и зелень. Очень сытно.
Поделиться42011-08-14 14:40:55
- Житель МФ
- Откуда: из дома
- Зарегистрирован: 2009-12-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 194
- Уважение: +3
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
8 часов 40 минут - Последний визит:
2011-10-25 15:49:25
Валюшечка написал(а):
Соус чесночный
люблю этот соус, пальчики оближешь
Поделиться52011-08-14 14:42:10
- Житель МФ
- Откуда: из дома
- Зарегистрирован: 2009-12-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 194
- Уважение: +3
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
8 часов 40 минут - Последний визит:
2011-10-25 15:49:25
мой рецептик
1 стакан негустой сметаны
1/4 стакана порезанного зеленого лука
2-3 зубчика чеснока
щепотка карри
небольшой маринованный огурчик
растительное масло
Поделиться62012-05-22 01:21:25
- Новичок МФ
- Зарегистрирован: 2012-05-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 26
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
2 часа 42 минуты - Последний визит:
2015-01-11 20:22:54
со сметанкой и чесноком чудо, сама часто делаю 
Поделиться72015-12-14 22:52:10
- Новичок МФ
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2015-12-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 33 [1990-12-01]
- Провел на форуме:
28 минут - Последний визит:
2016-01-30 23:00:32
Всегда чесночным заправляю все салаты
Поделиться82016-03-08 04:37:28
Для меня соусы - вообще беда!
Поделиться92016-07-07 14:16:18
- Новичок МФ
- Зарегистрирован: 2016-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
1 час 19 минут - Последний визит:
2016-10-21 14:02:57
Я очень люблю сочетание фруктов с мясом , поэтому на моем столе всегда есть соус из манго. Я измельчаю манго, потом добавляю туда красный перец , и все остальное по вкусу: соль сахар лимон или уксус и т. д. Очень вкусно с птицей , но для меня с любым мясом подходит.
Поделиться102017-03-23 01:12:02
А не кто не знает, как делать соус к лапше wok. Эта лапшу я очень люблю особенно то как готовят ее в этом ресторане. Мы и на дом ее часто заказываем. Пробовала приготовить ее дома, но ничего не получается. Может поделитесь в чем секрет? Думаю все дело в соусе)
Поделиться112017-04-19 20:46:39
Может кто то знает секрет приготовления соуса для китайской лапши. Иногда с мужем покупаем здесь китайскую лапшу с этого http://tlt.farfor.ru/lapsha/ ресторана и она такая вкусная что хотелось бы и самой дома научится ее готовить. Но вот не могу ни как найти вкусный рецепт соуса. Такое чувство, что на кулинарных сайтах чего то недописуют))
Поделиться122018-09-11 19:36:38
- Житель МФ
- Зарегистрирован: 2018-06-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 123
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
13 часов 31 минуту - Последний визит:
2022-04-25 21:08:53
Я люблю соусы! Покупаю соевый соус и сама готовлю соусы.
Поделиться132018-09-11 19:39:18
- Житель МФ
- Зарегистрирован: 2018-06-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 123
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
13 часов 31 минуту - Последний визит:
2022-04-25 21:08:53
Недавно вычитала интересный и вкусный рецепт соуса Винегрет https://sousec.ru/zapravki-dlya-salatov … egret.html . Это заправка для винегрета. Во французской традиции винегрет так и остался соусом. Очень вкусный соус с горчицей и желтком.
Поделиться142018-09-13 22:33:35
- Новичок МФ
- Зарегистрирован: 2013-07-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 58
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
5 часов 10 минут - Последний визит:
2020-06-27 07:35:15
Часто делаю соус бешамель, и различные его вариации. Мне кажется с ним все вкусно.
Поделиться152018-11-18 10:48:57
- Новичок МФ
- Зарегистрирован: 2018-11-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
37 минут - Последний визит:
2018-11-19 11:36:47
Очень люблю соусы, мне кажется, что при удачном соусе будет вкусным любое блюдо, даже не очень удавшееся)
Поделиться162019-11-14 12:06:48
- Новичок МФ
- Зарегистрирован: 2019-11-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
28 минут - Последний визит:
2020-12-09 17:59:09
Возьму пару рецептов на заметку. Но предпочитаю покупные.
Поделиться172019-11-30 14:41:16
Я тут на днях соус готовила по рецепту, получилось так, что пальчики оближешь. Нашла рецепт на сайте "Моя живая еда" https://mylivingfood.ru/ Соус называется - "сыроедческий мексиканский соус" и готовить его надо всего лишь 15 минут. Попробуйте, я уверена, что многим такой простой рецепт придется по вкусу.
Поделиться182020-10-17 22:26:06
А где соус Чим Чим хорошего качества можно купить?
Поделиться192020-10-18 00:56:56
ольга наперова написал(а):
А где соус Чим Чим хорошего качества можно купить?
Хороший Чим-Чим в магазине морепродуктов Ла Маре https://shop.lamaree.ru/catalog/ustrichnyj-sous/ всегда в наличии можно найти, есть курьерская доставка на дом. Оплата по факту получения.
Поделиться202020-10-27 15:49:37
- Житель МФ
- Зарегистрирован: 2007-12-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 232
- Уважение: +0
- Позитив: +2
- Провел на форуме:
2 дня 12 часов - Последний визит:
2021-07-24 22:44:37
Маняша написал(а):
Но предпочитаю покупные.
Я тоже. Вполне реально купить хорошего качества, натуральные и не возиться с готовкой соусов. Свое время надо жалеть.
Например, у бариллы есть много различных соусов, можно выбрать на все вкусы. Есть песто, томатные, мясные, острые и не очень, есть с оливками, с цукини и баклажанами... Зайдите на сайт, там описан состав каждого, можно себе подобрать. И все они без глютена.
Я чаще всего покупаю песто с базиликом и рукколой, томатный арраббиатта (он остренький, с перцем чили), песто россо,
томатный с базиликом и другие, всегда дома эти баночки стоят на всякий случай.
Страница: 1